SUNNUNTAI BRUNSSI (+BROWNIE RESEPTI)

xoxo SS 

 Malla tuli meille lauantaina yöksi ja aamulla rakennettiin oikein kunnon brunssi meille. Tarkoitus oli käydä hakemassa torilta mansikoita, mutta meidän harmiksemme se ei ollutkaan sunnuntaina auki. Hyvältä maistui kyllä pelkät kasviksilla ja juustolla täytetyt croisantit, paistettu muna, meloni ja viinirypäleetkin. Niin ja Brownieista puhumattakaan! Tehtiin ne jo lauantai-iltana ja sunnuntaina ne maistuivatkin niin hurjan hyviltä, ettei niitä illalla ollut jäjellä yhtäkään. Mikäli päädytte tätä koittamaan, niin me tehtiin tämä satsi aika pienelle pellille, joten suosittelen ehdottomasti tuplaamaan! Tosin tämäkin oli jo tosi täyttävää ja tuhtia ja riitti hyvin paitsi meille, niin myös parille lisäsuulle. 

 Brownie pohjaan tarvitset

1,5dl sokeria

125g voita

125g taloussuklaata

2 munaa

3/4dl  vehnäjauhoja

3/4dl kaakaojauhetta

1tl leivinjauhetta

Kuumenna uuni 180 asteeseen. Vaahdota keskenään sokeri ja voi. Sulata puolet suklaasta (n. 60g) vesihauteessa. Riko munat erillisessä kulhossa ja sekoita toisessa kulhossa jauhot. Kaada hitaasti rikotut munat voi- sokeriseokseen jatkuvasti vatkaten. Kääntele lastalla mukaan sulanut suklaa ja tee lopusta suklaasta pientä murskaa. Siivilöi joukkoon jauhoseos ja lisää vielä suklaarouhe. Paista n. 20min ja ota pois uunista mielummin aikaisin kun liian myöhään! Huomioi että ohuempi pohja myös paistuu nopeammin, joten kuten sanottu, varsinkin isompaan vuokaan suosittelen tupla- tai triplasatsia. 

Kuorrutteeseen tarvitset n. 

40g voita

100g tomusokeria

15g kaakaojauhetta

100g tuorejuustoa

Me tehtiin tätä tuplasti enemmän ja sitä jäi niin hirveästi, että tohon satsiin taikinaa suosittelen tämän verran kuorrutetta. Tuplapohjaan sitten mahdollisesti myös tuplakuorrute! 

Sekoita voi ja jauheet sekaisin ja lisää tuorejuusto. Sekoita kunnes kuorrute on koostumukseltaan miellyttävän pehmeää ja kuohkeaa. 

Ruokapainotteisen postauksen huipulle vielä kuva lauantai-illan pizzasta joka me Mallan kanssa käytiin ostmassa vatsat kurnien. 

Mitä teidän brunssit yleensä sisältää?

PORTUGAL

xoxo SN

Ola!

Mallan lähdettyä Suomeen, otettiin perheen kanssa suunnaksi Portugali. Tarkoituksena oli tehdä parin päivän reissu ja tutustua maan kulttuuriin. Ja niin myös tehtiin! Täältä meiltä sinne taisi ajaa noin viisi tuntia, joten ei edes paha! Varsinkin, kun maisemina eivät olleet harmaat havumetsät, vaan sai katsella upeita vuoristoja, oliivipuupeltoja yms. Suunnaksemme otettiin Albufeira niminen paikka. Rakaistun kaupungin rantaan ja siitä kohoaviin jyrkänteisiin. Älyttömän upea näky meinaan! Ihmiset oli iloisia, ruoka superhyvää, ilmat loistavat, joten nappiin mennyt matka voisin sanoa! 

Löytyykö sieltä muita Portugalissa tai Albufeirassa vierralleita?

Taidan tällä kertaa antaa kuvien puhua puolesta ja toivottaa hyvät viikonjatkot! Jos teille ilmenee mitään kysymyksiä maasta, kaupungista yms. niin kysykäää ihmeessä :--)

PHOTO SHOOTING GONE RIGHT

xoxo SS

Kävin ostamassa 35 euron lippiksen ihan vaan koska en jaksanut panostaa eilen hiuksiin. Opettelin vähän paremmin kameran käyttöä ja sain kymmeniä kertoja hämmästellä kuinka jo se pieni vaivannäkö nosti laatua. Muokkasin ekaa kertaa photoshopilla ja muokkasin yhden kuvan kolme kertaa, koska mikään niistä muokkauksista ei sopinut tähän postaukseen. Siellä se pirulainen nyt makaa neljäntenä kuvana enkä voi sanoa olevani tyytyväinen muokkaukseen, äh. Saatatte saada vielä toisen osan näistä, koska otettiin myös Mallasta ja Eemelistä tosi hienoja kuvia, oon vaan niin oman naaman rakastaja, että en tunkenut niitä tähän. Mitä tykäätte?

ON TOP OF THE BARCELONA

xoxo SN

Hola! Mitäs teidän päivään kuuluu? Mua alkaa jo pelottaaa ensiviikolla häämöttävä kotiinpaluu. Siis Suomeen. Oikeasti?! Ei kuukausi näin nopeasti voinut mennä.. Täytyy siis palata Siperian ihmeelliseen maailmaan ja samalla aloittaa yo -kokeisiin lukeminen. Huhhuh, voitte vain kuvitella mun innostuksen.. Noh pieni valo tunnelin päässä on, meinaan Ruissi odottaa heti samana päivänä kuin tämä tyttö laskeutuu maan kamaralle. Odotukset on suuret S`än kanssa ja tulossa varmasti huippuhauskaa, sillä ollaanhan me huippuhauskoja.. Niimpä :----D

Anyways, palataanpas taas aikaan kun olin vielä Barcelonassa. Napattiin gondolihissi satamasta mikä suuntasi ylös aina Montjuïc:n kukkulalle asti. Maisemat oli älyttömän upeat ja niitä tulikin ihaltua tovin jos toisenkin. Ehdottomasti paikka missä suosittelen käymäään ja toi gondolilla meno oli oiva ratkaisu, sillä se matkusti kaupungin yli ja näkymät voitte taas päätellä.

Tuolla sattui muuten meille aika hauska hetki. Pyydettiin pientä poikalaumaa ottamaan meistä kuva jonkin ihmeellisen naisbuddha patsaan luona (mietittiin jälkeenpäin, että miksi sillä patsas ei ollut mistään hienoimmasta päästä). Noh yksi pojista otti mun kännykän käteen ja näytti siltä kuin olisi meitä kuvannut. Tietysti poseerattiin kuin viimeistä päivää siinä. Kun katsottiin kameransaldo, selvisikin, että he olivat etukameralla ottaneet itsestään kuvia :-D Ihmeteltiinkin, että miksi koko porukka kerääntyi kameran taakse.. Eipä oo ennen näinkään käynyt..

Jep. Nyt kertyi sen verran tarinointia tältä sepolta, että ehkä hyvä jättää tähän.

Haha adios!

CAMP NOU

xoxo SN

Lähdin siis 13. päivä lauantaina Mallan kanssa reissaamaan Barceloonaa. Meidän ehdottomaksi lemppariksi nousi nähtävyyksien osalta FC Barcelonan kotikatsomo, Camp Nou. Oli mahtavaa kierrellä sitä ympäri ja nähdä mm. niiden sovituskopit, sekä joukkoeen monet monet palkinnot. Päätettiinkin, että joskus vielä tullaan tonne katsomaan peliä, niin mahtavan iso paikka toi oli! Vaikka en erityisemmin jalkapallosta oo ennen välittänyt, muuta kuin katsoa itse peliä, niin toi kyllä miellytti mua ihan hurjasti!

Ootteko te käyneet tuolla? Jos, niin mitä te piditte?

PS. Ollaan tänään lähdössä Portugaliin, joten palaillaan meidän Barca reissuun myöhemmin uudestaan!

LAVENDER

 xoxo SS

Noi maisemat tuolla meidän kuvausreissulla oli niin ihanat, että oli pakko pysäyttää auto tien reunaan ja ottaa parit peltokuvat vielä varsinaisen kuvauskohteen jälkeen (tässä postauksessa). Tykkään näistä kuvista melkein yhtä paljon, asu vaan ei sopinut oikein ympäristöön. Ainiin mitäs tykkäätte hiuksista, väristä ja kampauksesta? 

ONE PERFECT DAY

xoxo SS

Tulipas vitettyä yksi harvinaislaatuisen täydellinen päivä! Lähdettiin nimittäin Crissen kanssa jo yhdentoista maissa ajamaan tunnin matkan päässä olevalle kuvauspaikalle. Ihan hyviä otoksia saatiinkin ja niistä osa on vielä Crissen kamerassa, joten saattaapi olla, että saatte toisen erän tänne lähiaikoina. Saatiin kuvauksissa vierähtämään yksi kokonainen tunti jonka jälkeen suunnattiin Rossoon täyttämään tyhjät vatsat, muut ruokapaikat kun tuntuivat olevan aika visusti kiinni.. Tulomatkaksi haettiin vielä karkkia ja käytiin vähän kosmetiikkaostoksilla. Ihanaa, nauruntäyteistä, täydellistä. Tällaisia päiviä lisää kiitos!

BRIOSSI SÄMPYLÄT

xoxo SS & SN

Joku saattaakin muistaa postauksen alkukesältä, kun tehtiin itse hamppareita. Nyt on luvassa ton herkkuannoksen sämpyläresepti. Tehtiin siis briossi sämpylöitä, joista tuli paitsi älyttömän kivan näöisiä, myö hurjan ilmavia ja hyvän makuisia! 

Tarvitset:

1dl maitoa

25g hiivaa

1rkl hunajaa

ripaus suolaa

2 munaa

5dl vehnäjauhoja

100g voita

voiteluun 1 keltuainen

Liota kädenlämpöiseen maitoon hiiva, hunaja ja suola. Sekoita munat maitoon, lisää jauhoja pienissä erissä ja huoneenlämpöinen voi nokareina.  Vaivaa taikinaa n. 15 minuuttia. Suojaa kelmulla ja laita taikina tunniksi jääkaappiin. Aseta taikina jauhotetulle työtasolle ja vaivaa ilmakuplat pois. Kauli taikina n. parin sentin paksuiseksi suorakaiteeksi ja kääri sitten rullalle. Leikkaa kuusi palaa ja pyörittele palloiksi. Anna valmiiden taikinapallojen kohota liinan alla vielä tunti. Paista 200 asteessa 12-15 minuuttia.

HENGISSÄ!

 xoxo SS

 Sekalaistakin sekalaisempi kuulumispostaus luvassa, multa kun ei ole tullut mitään sen henkilökohtaisempaa hetkeen. Tähän on ihan pätevä syykin, en nimittäin ole millään kerennyt käydä kuvailemassa tai keksiä muutakaan ihmeempää, kun kaikki aika on kiinni töissä ja lukemisessa. Oon muutenkin pistelly menemään sen näkösenä, että asukuvat ei tulisi kuuloonkaan. Viime viikko meni suurilta osin leirillä pikkutyttöjen kanssa ja nyt alkoi kunnolla kesätyötkin. Kaiken vapaan ajan mitä en ole käyttänyt kavereiden kanssa tai salilla oon pyrkinyt keskittämään matikan lukemiseen, mulla on nimittäin torstaina koe. Siitä kun oon selvinnyt, niin voin pyyhkiä hiet otsalta ja jatkaa postailua normaaliin malliin normaailien aiheiden parissa, tai en nyt tiedä mikä meidän blogissa on normaalia.. :-D 

Perjantaina suunnataan Nauvoon viettämään juhannusta ja loppuviikolle on myös luvassa yksi kuvauskeikka Crissen kanssa jota odotan innolla! Hiuksetkin tulee luultavasti saamaan pientä muutosta lähipäivien aikana.. katsotaan miten onnistuu.

Onko teistä joku suunntaamassa juhannukseksi Nauvoon tai lähistölle? 

FLOWERS

xoxo SN

Käytii yksi päivä Veeran kanssa kaupan käynnin yhteydessä ottamassa kuvat tollasella älyttömän söpöllä kujalla. Ollaan joka kerta ohi ajettaessa ihailtu noita ja viimein päästiin räpsyt siellä ottamaan. Tollaset kaikki värikkäät kukat on niin ihania ja livenä vielä mahtavemman näkösiä!

Kohta onkin lähtö Malagan lentokentälle ja sieltä suuntaan yksin sitten Mallan luokse Barceloonaan. Mun puolelta ei tule siis postauksia ainakaan viikkoon! :-)

Ihania lomanjatkoja kaikille!♥