PERJANTAIBRUNSSIN MENU

XOXO SS & SN

Käytettiin kokonainen iltapäivä miettien meidän perjantaibrunssin menua ja lopputuloksena oli vähän sitä sun tätä -tyyppinen ratkaisu. Tavioitteena oli helppo ja nopeasti kasattava pöytä ja siinä me kyllä onnistuttiin. Herkulliset maalaissämpylät olivat selvä juttu jo heti ensi metreillä, sillä jokainen sämpylöittenleipomismahdollisuus on aina käytettävä hyväksi! Jääkaappikohotuksen ansiosta ei nämä vaatineet kuin puolen tunnin paiston perjantaiaamuna. Kylkeen vähän lihapullia, viinirypäleitä, munia, smoothieta ja kahta eri jälkkäriä. Edellisenä iltana leivotun mustikkapiirakan lisäksi päädyttiin tekemään karamellisoidulla omenalla täytettyjä voitaikina leivoksia. Niin helppoja ja aivan älyttömän herkullisia, että haluttiin jakaa ohje myös teille!

Karamellisoitu omena voitaikinakupissa
(n.4-6 kpl)

Voitaikinalevy

3 rkl voita

3 rkl fariinisokeria

3 kpl omenaa

oman maun mukaan kanelia

Ota voitaikinalevy hyvissä ajoin sulamaan ja leikkaa siitä neliön muotoisia paloja. Kaulitse taikinaa hieman ohuemmaksi. Tee voitaikinalevyneliöiden jokaiseen reunaan viilto noin 1 cm taikinan reunasta (viilloista muodostuu pienempi neliö voitaikinalevyn keskelle). Huolehdi, että viillot eivät mene aivan pohjaan saakka. Laita taikina uuniin kypsymään.

Kun voitaikina paistuu on aika tehdä itse täyte. Kuori ja pilko omena pieneksi palaksi. Sulata voi pannulla ja lisää sekaan fariinisokeri. Kun sokeri on sulanut voit heittää omenapalat sekä halumasi määrän kanelia sekaan. Anna tekeytyä, kunnes omenat ovat pehmeitä ja voitaikinalevyt valmiita.

Ota valmiit voitaikinalevyt uunista. Paina sisempi neliö haarukalla alas, jolloin neliöstä muodostuu kuppi. Lisää karamellisoitu omena keskelle ja nauti!

TERKUT TUKHOLMASTA!

xoxo SS

Super nopeat moikat Tukholmasta! Lähdettiin tosiaan Mallan kanssa keskiviikkona sadan matkalaukun ja ainakin tuhannen repun kanssa laivalla kohti Ruotsia. Missiona oli hakea avain hänen uuteen kämppäänsä ja rentoutua hetki poissa Suomen kiireistä. Molemmat tavoitteet tuli täytettyä ja neljä nauruntäyteistä päivää alkaa nyt olemaan loppusuoralla. Tämä viimeinen päivä aloitettiin ihanien tyttöjen kanssa brunssilla (josta on tulossa kattavampi postaus myöhemmin), jonka jälkeen kipastiin vielä tallentamassa Tukholma Södermalmin kukkulalta. Loppupäivä onkin mennyt kämppää mittaillessa ja editoidessa. Jätän teidät tutustumaan meidän päivään kuvien kautta ja palaan kattavempien kuulumisten kanssa ensi viikolla, sillä meillä alkaa olemaan kiire paluulaivalle. Ihanaa sunnuntaita sinne!

TÄYDELLINEN LAUANTAI

XOXO SS & SN

Voidaan rehellisesti sanoa, että blogimme synttäripäivä täytti ja ylitti odotuksemme. Aamu lähti käyntiin brunssilla, meille tärkeimpien ihmisten, eli vanhempien, kanssa. Pitkäaikaisena yhteistyökumppaninamme Mbakery tarjosi meille synttäribrunssin, joka ei tälläkään kertaa tuottanut pettymystä. Kiitos Mbakery, ei malteta odottaa, että päästään testaamaan teidän lounas! Onko teillä kokemusta kyseisen yrityksen ruista? 

Ruokailun jälkeen jätetiin `vanhukset´ ja jatkettiin matkaamme viinilasillisille. Siellä kuitenkin saatiin päähänpisto ja napattiin koeajoon auto. Jep, näin saatiin myös vauhtia meidän päiväämme (Ihan kun sitä ei olisi jo tarpeeksi, kun meistä on kyse..). 

Kruisailun ja viinilasillisen (ja toisen brunssin) jälkeen otettiin suunnaksi Soul Sister, missä meidät lumottiin taas ihanalla asiakaspalvelulla ja laadukkailla hoidoilla. Suositellaan sydämemme pohjasta tota paikkaa, ihan sisustuksesta ja työntekijöistä aina hoitoihin saakka. Kynnet pantiin uuteen uskoon uudella vahvistustekniikalla, jossa omalle kynnelle tehdään nopeat ja luonnolliset vahvistukset (lue lisää täältä). Noiden voisi kuvitella estävän esimerksiksi pureskelua ja meillä kynsien lohkeilua. Siiri S sai liilat glitterit ja N puolestaan läpinäkyvän kerroksen, jolle voi kotona oman maun mukaan lakata mitä tykkää. Ihot puolestaan suihkutettiin pari astetta ruskeammiksi. Myös S'n äiti käy tuolla kuukausittain ja käski lähettää kaikki suositukset myös hänen puolestaan. 

Loppu ilta meni kavereitten kanssa vietettynä ja oli kyllä ihana nähdä heitäkin pitkästä aikaa. 

Once again, thanks for being there!