GRANOLAKUPIT

XOXO SS

Huomenta! Aloitettiin tämä päivä jälleen ystävien kesken aikaisen aamupalapöydän ääressä. Mikään ei ole parempaa kuin läheiset ihmiset, ikkunasta paistava kevätaurinko ja taustalla pyörivä Huomenta Suomi. Näin hyvin käyntiin lähteneestä päivästä ei voi tulla muuta kuin onnistunut.

Yleensä olen pyöritellyt sämpylät tarjolle, mutta tänään päätin koittaa jotain ihan uutta. Nämä granolakupit ovat todella yksinkertaiset, nopeat ja moneen makuun mukautuvat, joten ottakaa resepti talteen! 

Granolakupit (6kpl):

1,5 dl granolaa

1,5 dl kaurahiutaleita

ripaus suolaa

3 rkl hunajaa

Vaniljauutetta/vaniljasokeria

1 munan valkuainen

1 rkl öljyä

(½ banaani)

Sekoita keskenään granola, kaurahiutaleet, suola ja vaniljauute. Sekoita joukkoon hunaja, valkuainen, öljy ja halutessasi muussattu banaani (banaani helpottaa levittämistä, mutta kupit pysyvät kasassa ilmankin). Painele seos muffinssivuokiin ja paista 175 asteisessa uunissa n. 15-20 min tehosta riippuen. Jos reunat tummuvat liikaa, niin peitä vuoka foliolla.

Täyte:

1 dl kaurakermaa

250g maustamatonta rahkaa

Marjoja

Vaahdota kerma, sekoita rahka joukkoon ja lisää lopuksi sulatetut pakastemarjat.
Lusikoi valmis täyte jäähtyneisiin granolakuppeihin, koristele lopuilla marjoilla ja nauti!

AURINKOISEN TALVIPÄIVÄN AKTIVITEETTI

XOXO SS

Kuka sanoo, että uiminen on vain kesän etuoikeus? Pieni pulahdus kylmään veteen keskellä arkea antaa mitä parhaimman energiaboostin koko loppuviikolle myös talvella. Me päätettiin tiistaina, että tänään ei tyydytä normaaleihin kahvitteluihin, leffailtoihin tai saliin, vaan otettiin auto alle ja lähdettiin Littoisten järvelle uimaan. Toi idea osottautui mitä parhaimmaksi, sillä 1,5 tunnin saunomisen, uimisen ja paljuilun jälkeen olo oli vähintäänkin rentoutunut. Jos homma ei ole vielä tuttua, niin suosittelen todellakin kokeilemaan avantouintia!