SUKLAINEN KURPITSAKAKKU

xoxo SS & SN

Halloween innoitti meidät tekemään teemaan sopivan kakun. Kuorrutettiin suklaakakkupohja oranssiksi värjätyllä valkosuklaalla ja viimeisteltiin tekele sokerimassasta muotoillulla oksalla. Lopputulokseen oltiin tyytyväisiä niin maun kuin ulkonäönkin puolesta, joten olisi suorastaan väärin olla laittamatta resepti jakoon.

Suklaakakkupohja:

200g voita

n. 200g tummaa suklaata

2dl sokeria

3kpl munia

2tl vaniljasokeria

½dl kermaa

2tl leivinjauhetta

3dl jauhoja

Laita uuni lämpenemään 175-asteeseen. Sulata suklaa. Vaahdota voi ja lisää suklaa joukkoon. Sekoita munat ja sokeri sähkövatkaimella ja yhdistä seokset. Lisää joukkoon loput aineet ja kaada voideltuun, korppujauhoin vuorattuun vuokaan. Paista n. 45 min/kunnes kakku on kypsä.