INSTAGRAM

lauantai 20. kesäkuuta 2015

BRIOSSI SÄMPYLÄT

xoxo SS & SN
Joku saattaakin muistaa postauksen alkukesältä, kun tehtiin itse hamppareita. Nyt on luvassa ton herkkuannoksen sämpyläresepti. Tehtiin siis briossi sämpylöitä, joista tuli paitsi älyttömän kivan näöisiä, myö hurjan ilmavia ja hyvän makuisia! 

Tarvitset:

1dl maitoa
25g hiivaa
1rkl hunajaa
ripaus suolaa
2 munaa
5dl vehnäjauhoja
100g voita
voiteluun 1 keltuainen

Liota kädenlämpöiseen maitoon hiiva, hunaja ja suola. Sekoita munat maitoon, lisää jauhoja pienissä erissä ja huoneenlämpöinen voi nokareina.  Vaivaa taikinaa n. 15 minuuttia. Suojaa kelmulla ja laita taikina tunniksi jääkaappiin. Aseta taikina jauhotetulle työtasolle ja vaivaa ilmakuplat pois. Kauli taikina n. parin sentin paksuiseksi suorakaiteeksi ja kääri sitten rullalle. Leikkaa kuusi palaa ja pyörittele palloiksi. Anna valmiiden taikinapallojen kohota liinan alla vielä tunti. Paista 200 asteessa 12-15 minuuttia.





4 kommenttia:

  1. Ooi kuinka hyvännäkösiä!!!! Muutenki vaikuttaa tosi kiinnostavalta tää blogi, pakko jäädä seuraamaan!! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ja sitä ne myös oli! ;-) Oii että, kiitos hurjasti ja tervetuloa mukaan! <3

      Poista
  2. Niin hyvän näköisiä! vois itsekin kokeilla tehdä :)

    http://rhythm-inside.blogspot.fi/

    VastaaPoista

EEmme julkaise sopimattomia kommentteja, joten pidäthän juttusi asiallisina!